คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่อุดมไปด้วยมากที่สุดในร่างกายมนุษย์ มันเป็นส่วนประกอบหลักของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่สร้างขึ้นในส่วนต่างๆของร่างกายได้แก่เส้นเอ็นเอ็นผิวหนังและกล้ามเนื้อ คอลลาเจนมีฟังก์ชันที่สำคัญมากมายรวมถึงการให้โครงสร้างผิวและเสริมสร้างกระดูก คอลลาเจนมีชนิด 28 แต่ต่อไปนี้เป็นสี่ที่พบมากที่สุด ประเภทที่พบมากที่สุดที่พบในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันทั้งหมด แผ่นที่มีอยู่ในข้อต่อและแผ่นดิสก์ intervertebral เป็นโช้คอัพกระดูกสันหลังองค์ประกอบหลักของเส้นใยตาข่ายที่มีอยู่ในผิวหนังและเส้นเลือดส่วนประกอบของไตหูชั้นในและเลนส์ตาคอลลาเจนอาหารเสริมได้กลายเป็นที่นิยมในปีล่าสุด ส่วนใหญ่เป็นไฮโดรไลซ์ซึ่งหมายความว่าคอลลาเจนได้ถูกย่อยสลายเพื่อให้ง่ายต่อการดูดซึมผลิตภัณฑ์เสริมเหล่านี้ส่วนใหญ่ให้ในรูปแบบผงแต่ยังสามารถใช้ได้ในรูปแบบแคปซูล ชนิดของคอลลาเจนที่พบในอาหารเสริมที่แตกต่างกันบางส่วนของพวกเขามีหนึ่งหรือสองชนิดและคนอื่นๆมีถึงห้าประเภทอาหารหลายชนิดอาจเพิ่มการบริโภคคอลลาเจนตามธรรมชาติของคุณรวมถึงหนังหมูและซุปกระดูก